Data/hora: 13/05/2024 17:26:30

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 25/07/2008
Data da última atualização: | 25/07/2008
Autoria: | MOURA, G. de S.; OLIVEIRA, M.G.A.; LANNA, E.T.A.; MACIEL JUNIOR, A.; MACIEL, C.M.R.R.
Título: | Desempenho e atividade de amilase em tilápias-do-nilo submetidas a diferentes temperaturas.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.42, n.11, p.1609-1615, nov. 2007.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho e a atividade de amilase em quimo de tilápias-do-nilo macho, linhagem tailandesa, submetidas a quatro diferentes temperaturas. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (20, 24, 28 e 32ºC), seis repetições e dez peixes por unidade experimental. A dieta utilizada foi igual para todos os tratamentos. Aos 55 dias do experimento, o consumo de ração aparente, ganho de peso, conversão alimentar aparente, atividade de amilase e atividade específica da amilase foram avaliados. O consumo de ração aparente e o ganho de peso aumentaram linearmente com o aumento da temperatura. Na conversão alimentar aparente, foi observado efeito quadrático em função da temperatura com melhora na conversão de 1,79 a 1,00 com o aumento da temperatura até 29,15ºC. Observou-se efeito linear na atividade da amilase e na atividade específica da amilase em função da temperatura, com maior atividade de amilase e menor atividade específica de amilase a 32ºC. A temperatura da água influencia o desempenho e a atividade da amilase em tilápias-do-nilo.
Palavras-Chave: | Enzima; Fisiologia; Oreochromis niloticus; Peixe; Piscicultura; Tilapia-do-nilo.
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Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)